El restaurante madrileño Giro, especializado en sushi en formato ‘handroll’, ha sido uno de los tres proyectos ganadores de ‘La Base Awards Jóvenes Emprendedores 2026’, una iniciativa impulsada por BBVA y ScrapWorld para apoyar a autónomos y pymes del sector de la moda urbana y la cultura digital.
El certamen, que ha contado con 130 candidaturas, busca impulsar la visibilidad, el acceso a mercado y el desarrollo empresarial de proyectos emergentes en fase de crecimiento.
Un escaparate clave en ScrapWorld 2026
Los proyectos seleccionados tendrán la oportunidad de exponer y vender sus productos los días 25 y 26 de abril en ScrapWorld 2026, que se celebrará en IFEMA Madrid. Allí contarán con un espacio propio junto al ‘stand’ de BBVA, lo que les permitirá interactuar directamente con el público y testar sus propuestas en un entorno real.
Además, las iniciativas en fase de desarrollo recibirán visibilidad audiovisual y una financiación de 2.500 euros, reforzando el apoyo al ecosistema emprendedor.
Giro: sushi reinventado para el público urbano
Giro ha logrado destacar gracias a su concepto innovador: una reinterpretación del sushi tradicional a través del formato ‘handroll’, pensado para un consumo más rápido, informal y social.
Ubicado en el barrio de La Latina, el proyecto ha comenzado a consolidar su presencia en Madrid con una propuesta dirigida a un público joven urbano, de entre 20 y 35 años, que busca experiencias gastronómicas alineadas con su estilo de vida.
El objetivo de Giro es claro: hacer el sushi más accesible, adaptándolo a un formato dinámico y compartido, en sintonía con las nuevas formas de consumo.
Los otros proyectos ganadores
Junto a Giro, el jurado ha premiado otras dos propuestas innovadoras:
- PongoTodo (Barcelona): una marca de iluminación decorativa que apuesta por piezas modulares, de fabricación local y con una fuerte carga emocional. Su colección Petits Fours busca crear atmósferas únicas y ofrecer productos con valor simbólico.
- Maison Murano (Málaga): firma de ‘streetwear’ liderada por Pablo López que apuesta por diseños experimentales y una narrativa creativa sólida. Su estrategia se centra en lanzar piezas arriesgadas para construir una identidad diferencial desde el inicio.
Impulso al talento joven y a los nuevos modelos de consumo
El programa, impulsado por BBVA y ScrapWorld, convierte este evento en un punto de encuentro clave para proyectos emergentes, facilitando acceso a visibilidad, canales de venta y asesoramiento empresarial y financiero.
En un contexto donde destacar resulta cada vez más complejo, iniciativas como esta buscan generar un impacto real en el crecimiento de nuevos negocios, especialmente aquellos vinculados a la moda urbana, la creatividad y la cultura digital.
BBVA refuerza su apuesta por el emprendimiento
Con este tipo de programas, BBVA reafirma su compromiso con el emprendimiento joven, apoyando a proyectos que están transformando los modelos de consumo y aportando nuevas ideas al mercado.
La entidad, con presencia global y una estrategia centrada en la digitalización, la innovación y la sostenibilidad, continúa impulsando iniciativas que contribuyen al desarrollo económico y al progreso social.
