En plena temporada navideña, la Fundación Contemplare regresa con su ya emblemática Feria Monástica, ofreciendo mucho más que dulces típicos. Este evento anual combina la tradición culinaria, la artesanía y el compromiso solidario, conectando a los visitantes con el valioso trabajo de monjes y monjas de diversos monasterios. Este año, la propuesta viene cargada de novedades y sabores que prometen sorprender.
Por primera vez, las Ferias Monásticas incluyen productos de monasterios franceses, como el exquisito paté de campaña y las rilletes de canard, una delicia de pato desmenuzado poco conocida en España. Estos productos llegan directamente de los monjes cistercienses de Normandía, marcando un hito en el intercambio cultural y gastronómico entre monasterios europeos.
Cervezas, coronas, polvorones y mucho más
En el panorama nacional, los monasterios masculinos de España se lucen con su producción de cervezas artesanales —en versiones rubia, tostada y de trigo—, junto con mermeladas de sabores únicos, quesos y hasta leche proveniente de vacas criadas en los cenobios de Galicia. Para quienes buscan opciones más saludables, este año destacan productos integrales, como los novedosos polvorones sin azúcar, perfectos para endulzar las fiestas sin remordimientos.
La oferta artesanal incluye sorprendentes novedades, como las coronas de Adviento tejidas a mano con angelitos decorativos, ideales para dar un toque especial al árbol de Navidad. Tampoco faltan los tradicionales nacimientos elaborados por las Hermanas de Belén, conocidas por su dedicación a la confección de ornamentos navideños, ángeles y medallas. Uno de los elementos más destacados es el Niño Jesús de Charles de Foucauld, con un característico tono rojizo y un diseño de inspiración oriental.
Más allá de la calidad de los productos, la Fundación Contemplare busca visibilizar la vida contemplativa de miles de hombres y mujeres que dedican su existencia al ora et labora. Cada compra en las ferias es un apoyo directo a estas comunidades, permitiéndoles continuar con su labor espiritual y material.
Fechas y ubicaciones
- En Madrid:
- Plaza Mayor: del miércoles 11 al domingo 15 de diciembre, en la Casa de la Panadería.
- ABC Serrano: del 5 al 20 de diciembre.
- Fuera de Madrid:
- Oviedo: del 5 al 22 de diciembre, con ocho casetas de madera en el centro de la ciudad.
Para quienes no puedan asistir en persona, la Fundación ofrece un servicio de envío a domicilio a través de su página web oficial: www.fundacioncontemplare.org.
