La mayoría de turistas que vienen a visitar Madrid caen en la tentación de probar alguna de las insignias de la capital: un chocolate con churros, un buen cocido madrileño o… un bocadillo de calamares.
Aunque a algunos la combinación les resulta extraña, incluso sabiendo que los calamares no son típicos de la región, este plato se ha convertido en un referente en la ciudad tanto para extranjeros como para sus propios habitantes.
Con alioli, en pan de mollete, cortados a tiras o de tamaño XXL, muchos son los locales (y cuánto más céntricos, más) que ofrecen este manjar los 365 días del año. Ahora bien, ¿cuáles son los mejores bocadillos de calamares de Madrid en cuánto a calidad/precio?
La Campana
Para comerse un buen bocadillo de calamares, lo primero que hay que hacer es ir cerca de la Plaza Mayor: allí es dónde se encuentran los mejores locales o, al menos, los más conocidos.
Uno de ellos es la cervecería La Campana, que lleva más de 70 años ofreciendo estos bocadillos 100% madrileños. Ubicada en la Calle Botoneras 6, los fines de semana es fácil localizarla por las largas colas que se forman en su puerta. ¿El motivo? Un crujiente y sabroso bocadillo de calamares por el módico precio de 3 euros.
Además de los calamares, esta cervecería también ofrece bocadillos de tortilla, panceta, morcilla… todos al mismo precio.
Bar La Ideal
Otro bar típico madrileño situado también junto a la Plaza Mayor y que le hace competencia a La Campana es el bar La Ideal.
Su pan recién hecho e increíblemente crujiente es uno de los puntos fuertes de este local, además de sus calamares grandes y dorados. A estos bocadillos de tamaño considerable los puedes acompañar con un pincho de tortilla o unas bravas.
Situado en la Calle Botoneras número 4, los bocadillos tienen un precio de 2,60 euros.
El Brillante
El Brillante es, probablemente, el local más famoso para comerse un bocadillo de calamares, si bien su precio es algo más caro: a partir de 6 euros.
Situado justo en frente de la estación de tren de Atocha-Renfe, son muchos los visitantes y foráneos que se compran un bocadillo nada más llegar a la capital o, en su defecto, justo antes de irse.
Abierto desde 1951, por su terraza han visto el amanecer de la democracia, han acogido la diversidad desde la movida madrileña y han visto desfilas a miles de artistas, periodistas, escritores y directores de cine. Se dice que hasta la hija de Bill Clinton escoltada quiso probar este bocadillo de calamares.
El hecho de contar con una terraza en pleno centro de Madrid le da un plus a este local que, además de calamares, sirve también otros platos como gambas a la plancha, albóndigas o jamón.
Cervecería Sol Mayor
Situada también en las inmediaciones de la Plaza Mayor, la Cervecería Sol Mayor, ubicada en la calle Postas número 5, lleva más de un siglo especializándose en los bocadillos de calamares, que no pasan de los 4 euros. También cuenta con una amplia variedad de raciones como chopitos, croquetas, callos, bacalao con tomate e incluso pulpo a la gallega.
Sin embargo, este es uno de los locales más concurridos ya que es vía directa entre Sol y Plaza Mayor, por lo que lo más probable pedirte el bocadillo para llevar y comértelo en la calle mientras paseas por los alrededores de la Plaza Mayor. Un plan ideal para un sábado soleado, ¿no?
Bar Postas
Si los dos primeros locales de bocadillos de calamares estaban situados en la misma calle del centro de Madrid, los dos últimos no podían ser diferentes: el Bar Postas, situado en la calle que su propio nombre indica número 12, es otra magnífica opción para pararse a probar esta delicatessen madrileña, que tampoco sube de los 4 euros.
Con una estética similar a la Cervecería Sol Mayor, en el Bar Postas también hay varias opciones: degustar sus bocadillos en la barra del bar «a la vieja usanza», tener la suerte de poder sentarse en alguna de sus sillas, o pedirse un refresco y el bocadillo para llevar y echar a andar por el barrio de los Austrias de la capital.
Redacción
bocadillos de calamares madrid
