Madrid cuenta desde este 11 de diciembre con un nuevo espacio ciudadano de referencia: Infinito Delicias, un proyecto impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso que reúne en 2.700 m² cultura, alimentación sostenible, innovación social y vida comunitaria. Ubicado en el barrio de Delicias, el espacio se presentó en un acto inaugural que reunió a representantes institucionales, comunidad artística, organizaciones sociales, proyectos locales y vecinos.
Durante la visita, los asistentes recorrieron las cocinas experimentales, laboratorios, salas culturales, espacios de trabajo compartido y el patio ciudadano que conforman este nuevo ecosistema urbano.
Un “tercer espacio” para crear, convivir y experimentar
Concebido como un tercer lugar —ni casa ni trabajo—, Infinito Delicias nace para convertirse en un punto de encuentro “donde todo fluye”, un espacio intermedio destinado a que la ciudadanía aprenda, investigue, cocine, imagine y cree en comunidad.
“Infinito Delicias es un lugar donde los encuentros ocurren de manera natural, donde se cruzan disciplinas, generaciones y miradas”, afirmó Marina Nahmias, presidenta de la Fundación Daniel y Nina Carasso. “Queríamos un espacio que respirara con el barrio, y hoy vemos que esa imagen ya es real”.
Por su parte, Francesco Cingolani, director del proyecto, destacó que el espacio ha sido diseñado “no como un edificio especializado, sino como un lugar dispuesto a dejar entrar lo inesperado, un espacio donde todo fluye”.
Más que un equipamiento urbano, Infinito Delicias se presenta como un ecosistema en evolución, abierto a artistas, vecinos, emprendedores, instituciones y proyectos sociales.
Apoyo institucional y apuesta por la convivencia
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, participó en la inauguración y subrayó la relevancia del proyecto para la ciudad. “Infinito Delicias faltaba en Madrid: un lugar de referencia y de encuentro, una metáfora de la transformación urbana. No somos solo centros de actividad económica, sino escenarios de debate y convivencia”, afirmó.
Destacó además la importancia de espacios que fomenten “el encuentro, la reflexión y el progreso común”.
Un Open Day para poner en marcha la vida del centro
La programación de Infinito Delicias comenzará este sábado con un Open Day abierto a toda la ciudadanía. La jornada incluirá exposiciones, proyecciones, performances, tapeos populares y la primera Romería de las Delicias, una acción ritual concebida por el artista Antoni Miralda que recorrerá el barrio celebrando su identidad cotidiana.
Con esta apertura, Infinito Delicias inicia una etapa en la que cultura, vecindad y creatividad se unen para generar nuevas formas de colaboración y vida compartida.
Un laboratorio urbano para cultura, cocina y sostenibilidad
Entre los espacios que integran el proyecto destacan:
- Cocinas experimentales y laboratorios gastronómicos: para proyectos de alimentación sostenible, grabaciones, showcookings y actividades educativas.
- Coworking colaborativo: destinado a organizaciones, fundaciones, startups y agentes culturales.
- Salas culturales y espacios de participación: para talleres, conferencias, encuentros y residencias artísticas y científicas.
- Patio ciudadano y Restaurante UNMAR: con huertos urbanos y una propuesta gastronómica de cocina mediterránea sostenible.
