El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, y Madrid tiene una respuesta a la altura: desde la oreja a la plancha más castiza hasta las brochetas japonesas de pollo con sansho.
El barrio madrileño vuelve a rendir homenaje a uno de los iconos de la gastronomía española con una ruta de 21 croquetas inéditas que podrán degustarse del 16 al 21 de junio.
