El aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas ha cerrado el capítulo de su mayor renovación gastronómica. Tras tres años de transformaciones bajo el proyecto Cocinamos un nuevo aeropuerto, Aena ha culminado la apertura de 55 establecimientos distribuidos por las terminales T1, T2, T3, T4 y T4S, ocupando una superficie de cerca de 19.000 metros cuadrados.
El punto final lo ha puesto la reciente apertura de Taberna La Ancha en la T4, impulsada por el chef Nino Redruello y la familia La Ancha.
Un aeropuerto con nueva carta
El 90% de las marcas incorporadas en esta renovación son nuevas en el aeropuerto, lo que supone una transformación casi integral de la oferta disponible para los pasajeros. La propuesta abarca un amplio espectro de formatos y conceptos pensados para adaptarse a todo tipo de viajeros y situaciones.
En el extremo más gastronómico, Kabuki representa la apuesta por la alta cocina japonesa y la fusión. Para quienes priorizan la alimentación saludable, la oferta incluye Flax & Kale, La Place y Chia. El formato food market llega con StrEat, mientras que las opciones grab&go para los más apresurados están cubiertas por Pret a Manger y Rodilla.
Las cafeterías especializadas tienen en Starbucks y Coffee Republic sus grandes referencias, y el casual dining se articula en torno a propuestas como Tony Roma’s, Pura Brasa y Le Coq. Para los amantes de los productos ibéricos, Enrique Tomás y Beher completan una oferta que no olvida lo más castizo.
T1
- Burger King
- Cañas & Tapas
- Café Pans
- Chök
- Corner by Real Madrid
- Flax & Kale
- Hungry Club de Dabiz Muñoz
- La Barra de la Bientirada
- Pret a Manger
- Pura Brasa
- Starbucks
- StrEat
T2
- Bareto
- Beher
- Burger King
- Enrique Tomás Experience
- Farine
- Le Coq
- Rodilla
- Santa Gloria
- Sibarium
- StrEat
- Tutti Frutti
- Viandas
T3
- Burger King
- Chia
- Dehesa Santa María
- Hungry Club
- Pannus
T4
- Aloha
- Balbisiana
- Bareto
- Bottega Prosecco Bar & Caffè
- Burger King
- Café Pans
- Central Café
- Coffee Republic
- Corner by Real Madrid
- Deliquo
- Enrique Tomás Experience
- Flax & Kale
- Foodies’
- Hungry Club
- Kabuki
- La barra de la Bientirada
- La Bottega del Tartufo
- La Chinata
- La Place
- Levadura Madre
- MasQMenos
- McDonald’s
- Moscovitas
- Oliva & Bellota
- Paul
- Pret a Manger
- Ritazza
- Rodilla
- Sibarium
- StrEat
- Taberna La Ancha
- Torrons Vicens
- Tutti Frutti
T4S
- Árzabal
- Beher
- Burger King
- Deli&Cia
- Flax & Kale
- Foodies’
- Hungry Club
- La Jamonería
- Madrí
- Paul
- Sibarium
- Soho Coffee
- Starbucks
- Tony Roma’s
