La ciudad se prepara para celebrar uno de sus eventos gastronómicos más esperados. Un total de 62 establecimientos hosteleros participarán en la IV Feria de la Tortilla, que se celebrará del 5 al 8 de marzo, coincidiendo con la festividad de Santa Juana, conocida popularmente como el Día de la Tortilla.
Durante estos días, miles de vecinos y visitantes saldrán a los espacios verdes y zonas naturales para disfrutar de este manjar tradicional, profundamente vinculado a la identidad y las costumbres de Fuenlabrada.
El concejal de Comercio, Javier Bokesa, ha subrayado el éxito de esta iniciativa, que aumenta su número de participantes en cada edición.
“El objetivo es dar a conocer la oferta gastronómica de los establecimientos de la ciudad, y qué mejor manera que hacerlo a través de algo tan tradicional y tan vinculado a Fuenlabrada como es la tortilla de patata”, ha señalado.
Apoyo al comercio local y a la hostelería
La Feria de la Tortilla se enmarca dentro de los programas de fomento y apoyo al pequeño comercio y la hostelería que impulsa el Ayuntamiento de Fuenlabrada a lo largo del año, mediante diversas acciones de promoción y dinamización económica.
Pinchos a precio popular
Los establecimientos participantes ofrecerán, al precio de 2,50 euros, un pincho de tortilla de patata y, de forma opcional, hasta dos pinchos o tapas adicionales, cuyo ingrediente principal será el huevo, la patata o ambos.
Votación digital y premios
El público podrá valorar las tortillas y tapas degustadas mediante votación digital en cada local. De estas votaciones saldrán:
- El Primer Premio a la Mejor Tortilla de Fuenlabrada
- El primer premio en cada una de las seis Juntas de Distrito de la ciudad
Además, las personas que participen en las votaciones entrarán en el sorteo de cinco comidas o cenas, valoradas en 50 euros, en alguno de los establecimientos participantes. En la edición anterior se registraron más de 3.000 votos.
La IV Feria de la Tortilla está organizada por el Ayuntamiento de Fuenlabrada, a través de la concejalía de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio, en colaboración con la Asociación de Hosteleros.
Toda la información detallada puede consultarse en la plataforma Degusta Fuenlabrada.
