La Plaza de la Paja, en pleno centro del madrileño barrio de La Latina, se convierte de nuevo en epicentro del aperitivo castizo con una propuesta original y divertida: la primera ruta del Aperitivo de las Papas, un homenaje al snack más querido por todos, reinterpretado con un toque gourmet y festivo.
El evento, que se celebra del 6 al 16 de noviembre, reúne a los locales de la emblemática plaza en una iniciativa que combina historia, sabor y buen ambiente.
El aperitivo más viral del momento
En esta edición, los bares y restaurantes participantes, en colaboración con Aperol, reinventan la experiencia de abrir una bolsa de patatas fritas y convertirla en un pequeño festín.
Las tradicionales papas se transforman en una base sobre la que se sirven ingredientes irresistibles: carne mechada, ensaladilla, trufa y parmigiano, panceta crujiente, mejillones, aceitunas, torreznos o jalapeños, entre otras combinaciones.
Cada local ofrecerá su versión más creativa de este fenómeno gastronómico viral, acompañada de un Aperol Spritz, un Crodino Spritz sin alcohol o un vermut, según la preferencia del cliente.
La ruta cuenta con un anfitrión de excepción: @javigarciamoo, embajador del evento y gran defensor de la cultura del aperitivo madrileño. Su presencia refuerza el espíritu de esta cita, que busca celebrar el encuentro, la conversación y el sabor en un entorno tan emblemático como la Plaza de la Paja.
Tres formas de disfrutar el aperitivo
El Aperitivo de las Papas ofrece tres maneras de vivir la experiencia:
- Con Aperol Spritz, para quienes prefieren el toque más clásico y vibrante.
- Con Crodino Spritz, ideal para quienes optan por una alternativa sin alcohol.
- Con vermut, la opción más tradicional y castiza.
Con esta propuesta, La Ronda de la Plaza de la Paja consolida su lugar como uno de los referentes del ocio y la gastronomía madrileña, recuperando el espíritu del aperitivo con un guiño contemporáneo y lleno de sabor.
