El Calsotada Fest regresa a la Comunidad de Madrid con una nueva edición que se celebrará en Las Rozas, en el Centro Multiusos (Av. del Polideportivo 22), durante dos fines de semana: del 8 al 10 de mayo y del 15 al 17 de mayo de 2026.
El evento propone una experiencia gastronómica y cultural centrada en el tradicional calçot, con menús, espectáculos, música en directo y actividades para todos los públicos.
El festival ofrece distintos menús individuales que incluyen bebida, postre y, como principal atractivo, calçots ilimitados durante los servicios de fin de semana al mediodía.
Los asistentes pueden elegir entre diferentes opciones gastronómicas, con menús desde los 29,90 euros, incluyendo versiones con carnes, embutidos catalanes y postres tradicionales como crema catalana o tarta de queso. También hay menú infantil.
Las comidas se sirven en un formato de calsotada tradicional, con ambiente festivo y espacios adaptados para grupos.
La programación del evento se divide en dos bloques:
- Primera semana: 8, 9 y 10 de mayo
- Segunda semana: 15, 16 y 17 de mayo
Las reservas de menú garantizan espacio en el recinto durante los sábados y domingos al mediodía, mientras que el resto de horarios funciona con acceso libre hasta completar aforo.
Campeonatos y actividades para todos los públicos
El Calsotada Fest incorpora también una programación de actividades paralelas y campeonatos temáticos, entre los que destacan:
- Campeonato mundial de beber en porrón
- Campeonato de comer calçots en 45 minutos
- Torneo mini de mus
Estas actividades se combinan con música en vivo, espectáculos y propuestas de ocio para adultos y niños.
Showcooking, música y experiencia gastronómica
El festival incluye sesiones de show cooking al aire libre, donde chefs especializados preparan calçots a la vista del público siguiendo la tradición catalana.
La música en directo forma parte central de la experiencia, con actuaciones durante todo el evento para acompañar la gastronomía y crear un ambiente festivo continuo.
El Calsotada Fest se presenta como un festival gastronómico itinerante inspirado en la tradición de la calçotada de Valls, que combina fuego, leña, comida y convivencia en un entorno festivo.
La organización, impulsada por un equipo especializado en eventos gastronómicos y musicales, busca acercar esta tradición catalana al público madrileño con una experiencia inmersiva.
Actividades familiares
El evento también está diseñado para familias, con actividades infantiles, castillos hinchables y espacios adaptados para los más pequeños, convirtiéndolo en una propuesta de ocio para todos los públicos.
El festival gira en torno al calçot, una variedad de cebolla típica de Cataluña que se cocina a la brasa y se sirve tradicionalmente en papel de periódico, acompañado de salsa romesco.
El Calsotada Fest busca trasladar esta tradición culinaria a un formato de festival que combina gastronomía, música y entretenimiento en un mismo espacio.
