La localidad madrileña de Morata de Tajuña volverá a convertirse en capital del dulce el fin de semana del 13 y 14 de diciembre, con la VIII edición de la Feria de la Palmerita, un evento que cada año atrae a miles de visitantes y bate récords de asistencia.
Organizada por el Ayuntamiento de Morata de Tajuña, en colaboración con siete obradores locales y con el patrocinio de la Comunidad de Madrid y la asociación Aracove, la feria se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más esperadas del calendario.
Dos días dedicados a la palmerita en la Plaza Mayor
La cita se desarrollará durante dos jornadas:
- Sábado 13 de diciembre, de 10.00 a 17.00 horas.
- Domingo 14 de diciembre, de 10.00 a 15.00 horas.
Como en años anteriores, el escenario será la Plaza Mayor de la localidad, donde las pastelerías morateñas instalarán sus stands para que los visitantes puedan degustar, conocer y comprar las famosas palmeritas de Morata en todas sus variedades, con el chocolate como gran protagonista.
La palmerita, símbolo local y motor económico
Las palmeritas de Morata se han convertido en un símbolo de identidad del municipio y en un motor clave de la economía local. Cada año se producen en la localidad más de 100.000 kilos de este dulce artesano, elaborado a diario para garantizar su frescura y calidad.
Sólo durante los dos días que dura la feria, las pastelerías y panaderías De La Torre, Paco-Pan, La Dulcería, Real, Panificadora Morateña, Conejo y el Obrador El Carmen venden más de 160.000 unidades de estos hojaldres con chocolate, una cifra que cada edición se supera.
Con esta nueva convocatoria, Morata de Tajuña aspira a volver a llenar sus calles de vecinos y visitantes dispuestos a celebrar, un año más, su producto estrella: la palmerita.
