Moratalaz ya calienta planchas. The Champions Burger llega este miércoles 14 de mayo al recinto ferial de la Cuña Verde con una edición renovada que promete convertirse en uno de los grandes planes gastronómicos de la primavera madrileña.
El evento, considerado por la organización como “el festival gastronómico más viral del mundo”, reunirá durante más de dos semanas a algunas de las hamburgueserías más populares del país en un espacio tematizado con estética West Coast, neones, música, food trucks y ambiente inspirado en la costa oeste estadounidense.
Smash burgers, el fenómeno que domina la escena foodie
La edición de este año estará centrada en las hamburguesas smash, una técnica que consiste en aplastar la carne sobre la plancha a alta temperatura para conseguir un exterior caramelizado y crujiente sin perder jugosidad en el interior.
El público podrá probar las propuestas de restaurantes llegados de distintos puntos de España, entre ellos varios nombres madrileños como Madison Smash, Marlons, Dalú Burger, Ardemos o Bandidos Burger.
También participarán propuestas como Burguitos, Rico Burger, Muralla Burgers, Nanus Burger, Street Food Burger o Ficus Burger Food, además de invitados especiales como Nolito’s Burger, Faakin Smash, Smash Hiro y Cheecks N Beer.
Como en anteriores ediciones, serán los asistentes quienes decidirán las hamburguesas favoritas mediante votación popular.
Más allá de la comida, The Champions Burger apuesta este año por una puesta en escena completamente renovada. Palmeras, luces de neón, estética urbana y zonas de descanso recrearán el ambiente relajado de la costa oeste americana en pleno Madrid.
La organización define el evento como “el plan que empieza y no sabes cuándo termina”, combinando gastronomía, música y ocio al aire libre en un formato pensado para disfrutar durante horas.
La revolución dulce: llega The Champions Cheesecake
La gran novedad de esta edición será la incorporación de The Champions Cheesecake Fest, un espacio dedicado exclusivamente a las tartas de queso más virales del momento.
El área reunirá obradores y marcas especializadas en cheesecakes creativas y versiones premium de este postre convertido en fenómeno gastronómico en redes sociales.
Entre los nombres confirmados destacan The Loco Polo, Seixis y Pastelería Sioan, que presentarán propuestas con distintas texturas, coberturas y combinaciones inspiradas en sabores internacionales.
Fechas, horarios y acceso
The Champions Burger estará abierto en Moratalaz del 14 al 31 de mayo en el recinto ferial de la Cuña Verde.
La apertura oficial tendrá lugar el miércoles 14 de mayo a las 19.00 horas.
El horario será de lunes a jueves de 18.00 a 00.00 horas y de viernes a domingo de 12.00 a 00.00 horas.
La entrada será gratuita hasta completar aforo, aunque la organización recomienda acudir con antelación para evitar colas y reservar menús promocionales a través de su página web.
