Del 5 al 8 de febrero, Las Rozas se transforma en la capital española del cheesecake con The Champions Cheesecake, un evento gastronómico nacional que reúne a los mejores obradores de tartas de queso del país. Durante cuatro días, el Centro Multiusos Alcalde Bonifacio de Santiago acogerá un campeonato en el que el público podrá degustar, comparar y votar por las mejores tartas en dos categorías: clásicas e innovadoras.
La entrada es gratuita y el recinto cuenta con parking, zona pet friendly, food trucks y barra de bebidas. Cada degustación se ofrece a 6 €, con pago preferente con tarjeta y un punto de efectivo habilitado. Los horarios del evento son:
- Jueves 5: 17:00 – 23:00
- Viernes 6 y sábado 7: 12:00 – 00:00
- Domingo 8: 12:00 – 23:00
Un campeonato con sabor, creatividad y participación
El evento contará con 15 obradores participantes provenientes de todo el país: Madrid, Barcelona, Cantabria, Extremadura, Ibiza, Valencia o Cádiz, entre otras. Cada participante presentará dos tartas: una clásica, representando la esencia del cheesecake tradicional, y una innovadora, donde se experimenta con sabores, texturas y presentaciones sorprendentes.
El público tendrá un papel decisivo: podrá degustar las tartas, debatir y votar a sus favoritas. De esta votación saldrán los ganadores de la mejor tarta clásica y la mejor tarta innovadora del país.
Tartas Clásicas: tradición, técnica y sabor auténtico
Tartas Innovadoras: creatividad y sorpresas extremas
Los obradores también compiten con tartas que desafían los límites del cheesecake:
Extras del evento: foodtrucks y marcas invitadas
Además de las tartas, The Champions Cheesecake contará con marcas y foodtrucks que completan la experiencia:
- Illy: Café premium.
- LAME: Hamburguesas oficiales del evento, atrevidas y originales.
- El Mordisko: Tortillas de patata artesanales, con huevo, lácteos y chorizo/salchichón en algunas variantes.
The Champions Cheesecake 2026 no es solo un campeonato, sino un festival gastronómico donde tradición e innovación se encuentran. Cada bocado invita a debatir, descubrir y enamorarse de la creatividad de los obradores. Ya sea con una tarta clásica, que demuestra técnica y respeto por el producto, o con una propuesta innovadora, que sorprende y reta al paladar, el público se convierte en juez del sabor.
