Por primera vez en Madrid, La Caprichería de Baileys presenta un mercado navideño dedicado íntegramente al dulce: La Caprichería Xmas Market, que se instalará en la Explanada del Teatro CaixaBank de Príncipe Pío del 20 de diciembre al 3 de enero. Con más de 1.000 m², 20 locales top y una atmósfera mágica, se convierte en el epicentro gastronómico de la Navidad madrileña.
Un paraíso para los amantes del dulce
Durante dos semanas, los visitantes podrán disfrutar de una variedad de dulces tradicionales y creativos, como:
- Turrones, roscones, chocolate con churros
- Crepes, tiramisús y helados artesanales
- Postres exclusivos con el toque cremoso de Baileys, presente en recetas, cafés y bebidas especiales

La propuesta busca combinar tradición y creatividad, haciendo del mercado un plan indispensable para los amantes de los postres navideños.
20 locales top reunidos por primera vez
Entre los participantes destacan: Bascake, Bibi e Bibó, Casa Stroop, Chocolatería 1883, Dulce Safari, Épico Coffee, La Fresería, Maison Kayser, Mama Pottery, Mistura, Mö Matcha, Novo Mundo, Ondo Social Club, Sapori di Tiramisu, Vanille, Torrons Vicens, Viena Capellanes y Zuccaru, así como Xurubita, la marca de Xuso Jones, que llega a Madrid tras su éxito en Murcia.
Los chefs y responsables de estos locales presentan creaciones exclusivas:
- Rafael Salinas (Dulce Safari): tarta “La Nutria” y mini bollería con chocolate blanco y Baileys
- Alex Fernández (La Fresería): combinación inédita de fresas, chocolate y Baileys
- Antonio Lence (Viena Capellanes): Rosconcito de Baileys, producto estrella de la temporada
La ruta de La Caprichería, un fenómeno foodie
Desde 2017, la ruta de La Caprichería de Baileys ha convertido a Madrid en un mapa de tentaciones gastronómicas, incluyendo cafeterías, pastelerías, heladerías, coctelerías y restaurantes. Este año, la ruta se desarrollará del 6 de diciembre al 6 de enero, con paradas destacadas:
- Épico Coffee (Malasaña): Baileys Winter Moka
- Chocolatería San Ginés: chocolate con churros
- Otros locales como Le Creme, Nunos, Patagonia Artesanal o Gio&Sam ofrecerán brownies, tortitas, trufas, pannacottas y helados, todos con el toque cremoso de Baileys
Además, todas las rutas culminan en el Xmas Market, el destino final para los amantes del dulce.
Cultura y premios con Baileys
La Caprichería de Baileys lanza un concurso navideño en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío, premiando a los asistentes con dos abonos de teatro para 2026 y una botella de Baileys Original. La iniciativa busca combinar gastronomía, cultura y ocio, invitando a los participantes a disfrutar del espectáculo en vivo y del sabor único de Baileys.
Toda la información sobre los locales participantes estará disponible a través de THE BAR, canal oficial del mercado.
Horarios del Xmas Market
- Entre semana: 15:00–21:00 h
- Fines de semana: 12:00–21:00 h
- 24 y 31 de diciembre: 12:00–17:00 h
- 25 de diciembre y 1 de enero: 17:00–21:00 h