Leganés volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía local con una nueva edición de la Ruta de la Tapa, que se celebrará del 19 al 28 de junio y que este año alcanza un nuevo récord de participación con más de 80 establecimientos adheridos. Organizada por el Ayuntamiento bajo el lema “Prueba, disfruta, vota y gana”, la iniciativa ofrecerá tapas exclusivas por 2,50 euros, bebida aparte.
Descubre aquí todas las tapas participantes.
Más premios y protagonismo para los vecinos
Los participantes podrán votar online por su tapa favorita y optar a más de 2.500 euros en premios. Entre ellos destacan una escapada gastronómica de fin de semana para dos personas con spa y visita a una bodega, tres lotes gourmet de Cristina Oria y diez cenas para dos personas valoradas en 100 euros en los establecimientos participantes.
Además, como novedad, el establecimiento que consiga el reconocimiento a la Mejor Tapa de Leganés 2026 recibirá un robot de cocina como premio a su creatividad y excelencia gastronómica.
Más de 80 propuestas gastronómicas
Los establecimientos sorprenderán con elaboraciones originales como piparra en tempura sobre cama de brandada de bacalao, ensaladilla de carabineros y anguila, tosta de solomillo con mermelada de tomate, profiteroles artesanales con mousse de salmón o sardina ahumada sobre confitura de pimientos del piquillo.
El concejal de Desarrollo Local y Comercio, José Marín, ha destacado que la Ruta de la Tapa va más allá de una propuesta gastronómica, ya que contribuye a dinamizar la economía local, fomentar el consumo de proximidad y fortalecer la relación entre vecinos y hosteleros.
“En 2023 recuperamos esta Ruta de la Tapa tras más de cinco años sin celebrarse en Leganés y ya se ha convertido en uno de los eventos más queridos y participativos de nuestra ciudad. Alcanzar una cifra que supera los 80 establecimientos participantes demuestra la fuerza y el compromiso de nuestra hostelería”, ha señalado.
Con esta nueva edición, Leganés invita a sus vecinos a recorrer la ciudad, descubrir nuevos establecimientos y seguir apoyando al comercio y la hostelería local a través de una experiencia que combina gastronomía, participación y ocio para toda la familia.
