El Ayuntamiento de Ciempozuelos, a través de la Concejalía de Turismo, ha puesto en marcha la primera edición de la Ruta de la Cuchara, una cita gastronómica que se celebrará los fines de semana del 14 al 16 y del 21 al 23 de noviembre, con la participación de nueve establecimientos del municipio.
La iniciativa tiene como objetivo promover la gastronomía local y apoyar al sector hostelero, ofreciendo a vecinos y visitantes una experiencia culinaria centrada en la cocina tradicional de invierno, según ha destacado el Ayuntamiento de Ciempozuelos en un comunicado.
Durante la ruta, los bares y restaurantes participantes ofrecerán un plato de cuchara acompañado de bebida a precio especial, con propuestas como callos con garbanzos, cocido montañés, judiones con codorniz, patatas con calamares y almejas o zurek (sopa polaca).
Locales participantes
Entre los participantes se encuentran los establecimientos La Serradora, La Plaza, Lumika, El Tapeo, La Taberna de Alejo, El Volante, El Acento, La Terraza y La Vinoteca.
El concejal de Turismo, Luis Pueyo, ha destacado que con esta primera edición se busca «poner en valor» la cocina tradicional, apoyar a la hostelería local y atraer visitantes a los locales de la ciudad, «contribuyendo así al impulso económico y turístico de Ciempozuelos».
Además, los clientes que consigan los nueve sellos de los nueve establecimientos y participen en la votación de su plato favorito podrán entrar en un sorteo de talonarios para canjear en los propios restaurantes participantes.
