Madrid acogerá del 16 al 26 de septiembre la sexta edición del festival de alta cocina informal Hotel Tapa Tour.
Una veintena de hoteles de cuatro y cinco estrellas tendrán a la tapa como embajadora durante diez días permitiendo degustar dos elaboraciones diferentes en cada establecimiento. En el marco de este encuentro, Madrid será sede de la final de la segunda edición del concurso nacional ‘Tapa Alimentos de España’ el próximo 27 de septiembre.
Hotel Tapa Tour acerca la alta cocina de lujo de Madrid al público
Hotel Tapa Tour es un certamen y festival gastronómico dedicado a la promoción de la gastronomía hotelera. Con la tapa por bandera, la iniciativa rompe la barrera – arquitectónica y psicológica – existente entre la alta cocina de los hoteles de lujo y los ciudadanos. Desde 2016 se ha celebrado anualmente en Madrid y Barcelona.
En cada uno de los 20 hoteles participantes puedes degustar dos propuestas diferentes. Por un lado, la tapa creada para el II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”, maridada con vino de la D.O. Ribera del Duero (8 euros). Por otro, una croqueta de autor acompañada de cerveza, agua o refresco (6 euros).
Los asistentes podrán hacer el tour por libre o seguir las ocho rutas oficiales de la guía de Hotel Tapa Tour, que estará disponible en todos los hoteles participantes a partir del 13 de septiembre o puedes descargarte ya en formato digital pulsando aquí.
Descubre las 8 rutas
Ruta 1 Plaza de España
1. BARCELÓ TORRE DE MADRID. SOMOS
2. VP PLAZA ESPAÑA DESIGN. GINKGO RESTAURANTE & SKY BAR
Ruta 2 Los Austrias / Gran Vía
3. PALACIO DE LOS DUQUES. GRAN MELIÁ. COROA LOUNGE & GARDEN
4. HYATT CENTRIC. GRAN VÍA MADRID. JARDÍN DE DIANA
Ruta 3 Las Cortes / Las Letras
5. THE WESTIN PALACE, MADRID. LA ROTONDA
6. GRAN HOTEL INGLÉS. LOBBYTO
7. COOLROOMS PALACIO DE ATOCHA. EL PATIO DE ATOCHA
Ruta 4 Atocha
8. HARD ROCK HOTEL MADRID. SESSIONS
9. NH NACIONAL. TABLAFINA MADRID
10. ONLY YOU ATOCHA. SÉP7IMA
Ruta 5 Puerta de Alcalá
11. HOSPES PUERTA DE ALCALÁ. MALVAR
12. WELLINGTON HOTEL & SPA. LAS RAÍCES DEL WELLINGTON
13. H10 PUERTA DE ALCALÁ. EL CIELO DE ALCALÁ
Ruta 6 Salamanca / Chamberí
14. HOTEL FÉNIX GRAN MELIÁ. DRY MARTINI BY JAVIER DE LAS MUELAS
15. RELAIS & CHÂTEAUX HOTEL ORFILA. EL JARDÍN DE ORFILA
16. URSO HOTEL & SPA. MEDIA RACIÓN
Ruta 7 Castellana
17. BARCELÓ EMPERATRIZ. EUGENIE
18. RELAIS & CHÂTEAUX HOTEL HERITAGE MADRID. RESTAURANTE HAROMA
Ruta 8 Chamartín
19. HOTEL PUERTA AMÉRICA. LOBBY & BISTRÓ / LIQUID 41
20. NH COLLECTION MADRID EUROBUILDING. TERRAZA DOMO
Hotel Tapa Tour se celebrará cumpliendo con la normativa de la orden sanitaria y respetando los protocolos de seg
