En un emocionante encuentro entre la tradición y la tecnología, la Asociación de Restaurantes y Tabernas Centenarios de Madrid (RCM) presenta un folleto interactivo que promete revolucionar la forma en que conocemos la gastronomía madrileña. Este proyecto, patrocinado por el Ayuntamiento de Madrid, utiliza la Realidad Aumentada para invitar a locales y turistas a sumergirse en el rico legado culinario de la ciudad.
Una experiencia gastronómica del Siglo XXI
Con más de un siglo de historia a sus espaldas, los 15 establecimientos que conforman la RCM son guardianes de los sabores y tradiciones de Madrid. Ahora, gracias a la tecnología, estas joyas de la gastronomía se presentan de una manera completamente nueva. Un simple escaneo de un código QR abre las puertas a un recorrido virtual por cada restaurante, con fichas descriptivas, ubicaciones, platos emblemáticos y curiosidades que hacen únicos a estos locales.
Este folleto no solo destaca por su diseño innovador, sino por la minuciosidad con la que se ha desarrollado. La Realidad Aumentada ofrece una experiencia inmersiva que conecta a los visitantes con la esencia de cada establecimiento, fusionando el pasado y el presente en una narrativa visual e interactiva.
15 puertas con historia
Desde las icónicas cuevas de Luis Candelas hasta la elegancia histórica de Lhardy, cada restaurante tiene una historia que contar. La lista incluye nombres como:
- Bodega de la Ardosa: C/ Colón, 13
- Botín: C/ Cuchilleros, 17 (considerado el restaurante más antiguo del mundo, según el Guinness World Records)
- Café Gijón: Paseo de Recoletos, 21
- Casa Alberto: C/ Huertas, 18
- Casa Ciriaco: C/ Mayor, 84
- Casa Labra: C/ Tetuán, 12 (famosa por sus croquetas de bacalao)
- Casa Pedro: Nuestra Señora de Valverde, 119
- Cervecería Alemana: Plaza Santa Ana, 6
- La Casa del Abuelo: C/ Victoria, 12
- La Mallorquina: Puerta del Sol, 8
- Las Cuevas de Luis Candelas: C/ Cuchilleros, 1
- Lhardy: Carrera de San Jerónimo, 8
- Malacatín: C/ Ruda, 5 (reconocida por su cocido madrileño)
- Posada de La Villa: C/ Cava Baja, 9
- Taberna Antonio Sánchez: C/ Mesón de Paredes, 13
Vivir esta experiencia es tan sencillo como escanear el QR disponible en el folleto o en la página oficial de la asociación. Los visitantes podrán disfrutar de fotografías exclusivas, descubrir los platos más populares y acceder a las ubicaciones exactas de estos restaurantes.
Para un adelanto, puedes ver un video demostrativo en este enlace: Realidad Aumentada en Acción.
Una invitación a redescubrir Madrid
Madrid no sería lo mismo sin su gastronomía, y estos restaurantes son parte esencial de su identidad. La Asociación de Restaurantes y Tabernas Centenarios invita a todos a cruzar estas 15 puertas cargadas de historia y a disfrutar de una experiencia que combina el encanto del pasado con las herramientas del futuro.
Prepárate para saborear Madrid como nunca antes. ¿Te animas a explorar sus sabores centenarios?
