Alcobendas volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y el vino con una nueva edición de la Cena Maridaje organizada por la arrocería Casa Valentina junto a la vinoteca TomeVinos. La cita tendrá lugar el sábado 6 de junio a las 20.00 horas y propone una experiencia culinaria inmersiva con un precio de 50 euros por persona.
El evento plantea un recorrido gastronómico internacional a través de cinco platos inspirados en distintas culturas —Perú, El Salvador, Colombia, Venezuela y una fusión entre China y España— acompañados por cinco vinos españoles seleccionados específicamente para potenciar cada elaboración. La propuesta busca combinar cocina y enología en un formato diseñado para resaltar aromas, texturas y contrastes en cada pase.
Un menú con sabor a viaje alrededor del mundo
La experiencia gastronómica incluirá platos como ceviche de emperador al estilo peruano, enchilada de carne salvadoreña, arroz paisa colombiano, gyoza de callos a la madrileña con salsa de piparras y una marquesa de maracuyá venezolana como postre. Cada receta refleja la identidad culinaria del equipo de cocina de Casa Valentina y su apuesta por la fusión de sabores internacionales.
Cinco vinos españoles para elevar cada plato
La parte enológica correrá a cargo de TomeVinos, que ha seleccionado cinco referencias nacionales pensadas para acompañar cada plato del menú. El objetivo es crear un maridaje equilibrado que potencie matices y complete la experiencia gastronómica de principio a fin.
Reservas limitadas para una experiencia exclusiva
Las reservas ya están abiertas a través de teléfono, WhatsApp y correo electrónico, y desde la organización se recomienda confirmar asistencia con antelación debido al aforo limitado. La cena se plantea como una de las propuestas gastronómicas más especiales de la temporada en la localidad.
CASA VALENTINA
Paseo de Fuentelucha, 23
Alcobendas- Madrid
657 409 319
Reservas: info@arroceriacasavalentina.com www.arroceriacasavalentina.com/
Horario
De martes a jueves: de 9:00 a 18:00 horas
Viernes y sábado: de 10:00 a 00:00 horas
Domingos: de 10:00 a 18:00 horas
Lunes cerrado
