Madrid se endulza con una deliciosa iniciativa navideña: la Asociación de Hostelería Vegana de Madrid (AMAVEG) presenta la primera ‘Ruta del Dulce Navideño Vegano’. Del 10 al 30 de diciembre, catorce locales de la capital se suman a esta propuesta única que combina la tradición festiva con la innovación gastronómica plant-based.
Tras el éxito rotundo de las seis ediciones de Tapamundi, AMAVEG vuelve a sorprender con una experiencia que promete deleitar a los amantes del dulce y a quienes buscan opciones sostenibles y libres de productos de origen animal. Esta ruta invita a disfrutar de un recorrido por postres navideños irresistibles, que podrás maridar con bebidas calientes especialmente preparadas para la ocasión.
Desde reinterpretaciones de clásicos hasta creaciones completamente originales, los establecimientos participantes han preparado dulces que destacan por su creatividad, calidad y sabor.
Listado completo de locales y sus propuestas
- El Obrador de la Paka
- Rosconroll: Masa de croissant artesanal rellena de nata vegetal, bañada en almíbar de agua de azahar y decorada con almendras laminadas.
- Bebida caliente: Ginger Bread.
- Precio: 6,50 €.
- Freedom Cakes Diner
- Roscón de Reyes Artesano con rellenos variados.
- Bebida caliente: Chocolate a la taza, café o infusión.
- Precio: 7,00 €.
- Thunder Vegan
- Carrot Cake: Bizcocho de zanahoria, canela y nueces acompañado de cream cheese.
- Bebida caliente: Café o infusión.
- Precio: 6,50 €.
- Cookaluzka
- Torta Negra Venezolana Cupcake: Cupcake con crema de chocolate y anacardos.
- Bebida caliente: Café o infusión.
- Precio: 6,50 €.
- Choose Ristorante
- Cheesecake al Cannolo Siciliano: Cheesecake con aromas de limón, naranja, gotas de chocolate y fruta escarchada.
- Bebida caliente: Café o infusión.
- Precio: 8,00 €.
- Santa y Pura
- Pumpkin Pie: Pie de calabaza con canela, jengibre y frutos rojos decorativos.
- Bebidas calientes: Café de turrón de Jijona con nata montada.
- Precio: Pumpkin Pie (6,50 €).
- Bite Me Café
- Pistachio Banoffee Christmast Tree: Halo relleno de crema de plátano, glaseado de pistacho y decorado con un arbolito navideño.
- Bebida caliente: Chocolate caliente de Galleta María y Canela.
- Precio: 8,50 €.
- El Viva
- Tarta Tres Leches: Hecha con soja, nata y leche condensada de coco.
- Bebida caliente: Té especiado a la canela con leche de coco.
- Precio: 8,00 €.
- Punto Vegano
- Bizcocho Navideño: Con calabaza, jengibre, uvas pasas y naranja confitada.
- Bebida caliente: Café o infusión.
- Precio: 5,90 €. (Disponible solo para llevar)
- Shlen
- Reeses Peanutbutter Chocolate Cream Cup: Cremoso postre de cacahuete con cobertura de chocolate.
- Bebidas calientes: Café, chocolate caliente o Glühwein (vino caliente con especias).
- Precio: 7,50 € (con chocolate/café), 10 € (con Glühwein).
- La Loca de Enfrente
- Alfajores Jengy: Galletas de muñecos de jengibre decoradas con glaseado y rellenas de dulce de leche.
- Bebida caliente: Café, té o chocolate.
- Precio: 7,50 €.
- Che Vegan Café
- Ginger Bread Navideño: Galleta de especias con glaseado de jengibre, naranja y limón.
- Bebidas calientes: Choco chai latte o Pumpkin spice latte.
- Precio: 6,50 €
- Distrito Vegano
- Cookie Christmas: Cookie con chips de chocolate con leche, avellanas y toffee, rellena de chocolate.
- Bebidas calientes: Café de turrón de jijona y nata montada.
- Precio: 7,50 €.
- Chia Chill
- Strudel de manzana y golden milk.
- Bebida caliente.
- Precio: 9,50 €.
La Ruta del Dulce Navideño Vegano muestra que los postres plant-based no solo son deliciosos, sino también inclusivos, perfectos para personas intolerantes a la lactosa o el huevo.
Consulta toda la información en @amaveg_es.
