La Ciudad Deportiva Valdelasfuentes será este viernes el epicentro del sabor con el evento inaugural de la Semana de la Gastronomía “Saboreando Alcobendas”, una celebración que combinará gastronomía, música y actividades para todos los públicos. La cita se desarrollará de 17:00 a 20:00 horas e incluirá DJ en directo, showcooking, catas, talleres, photocall, sorteos y premios.
El Ayuntamiento de Alcobendas organiza esta iniciativa, que tendrá lugar del 20 al 26 de octubre, con el objetivo de poner en valor el talento y la creatividad del sector hostelero local. En colaboración con las asociaciones de comerciantes y hosteleros, se ofrecerán durante toda la semana talleres de cocina, concursos y degustaciones para acercar la gastronomía a los vecinos.
Más de cien establecimientos participantes
Un centenar de bares, restaurantes y cafeterías se han sumado a la cita gastronómica, que contará con tres categorías: desayuno, menú del día y gastronómico. Los establecimientos competirán por dos galardones: el Premio “Experiencia Cliente”, elegido por votación popular, y la Mención “Hostelero Novel”, destinada a negocios con menos de cinco años de trayectoria.
Los asistentes podrán votar por sus locales favoritos a través de la web oficial www.saboreandoalcobendas.com, y además participar en sorteos y premios apoyando a sus establecimientos preferidos.
Una selección basada en calidad e innovación
El comité organizador ha realizado una preselección técnica valorando aspectos como la decoración y ambiente, la accesibilidad, la variedad y calidad de la oferta gastronómica, la sostenibilidad o el uso de herramientas digitales y redes sociales.
Los finalistas, elegidos en función de su valoración en plataformas digitales, serán visitados y evaluados por un jurado profesional que tendrá en cuenta la originalidad de los platos, la atención al cliente y la relación calidad-precio. Finalmente, se otorgarán tres premios —uno por categoría— a los mejores establecimientos de la ciudad.
“Saboreando Alcobendas” promete ser una fiesta gastronómica y cultural que refuerce la identidad local y reconozca el esfuerzo de los profesionales de la hostelería. Una oportunidad para que vecinos y visitantes descubran nuevos sabores, disfruten de música y actividades, y celebren la pasión por la buena mesa que define a la ciudad.
