La I Feria de Obradores Sin Gluten de Alcalá de Henares se celebrará este 9 de mayo para dar visibilidad a este sector y acercar sus propuestas al público general.
Durante cuatro jornadas, vecinos y visitantes podrán sumergirse en la historia a través de una propuesta que combina rigor histórico, divulgación y entretenimiento.
En el mes de abril, coincidiendo con la entrega del Premio Cervantes de Literatura, los restaurantes de la asociación ofrecerán una nueva edición de la Muestra Gastronómica Literaria.
