Mayorchef Leganés

Vuelve ‘Academia Mayorchef’: el programa de Leganés para enseñar a cocinar a hombres que viven solos

| 04/2/2021 10:26

El Ayuntamiento de Leganés ha puesto en marcha una nueva edición de ‘Academia Mayorchef’. Este programa, diseñado por la Concejalía de Mayores, tiene una duración de tres meses. Durante este tiempo, se enseña a cocinar, a realizar la compra correctamente en comercios minoristas, y a planificar la economía doméstica a hombres mayores de 65 años que se encuentran solos.

Tal y como detallan desde el Consistorio, con este programa, los vecinos «aprenden a cocinar ganando autonomía, pierden el miedo a acudir al mercado, aprenden a elegir los productos y estrechan lazos con los profesionales que trabajan en las pescaderías, carnicerías o fruterías». Para ello, los participantes reciben formación sobre la elaboración de una dieta equilibrada para personas mayores, alimentos que deben tener presencia específica en sus menús y reciben indicaciones especiales para saber planificar la semana.

‘Academia Mayorchef’

La primera edición del programa ‘Academia Mayorchef’ se desarrolló durante el confinamiento domiciliario de la primera ola de la pandemia. Fue en ese momento cuando se «detectó» la necesitad de muchos hombres mayores que se quedaron solos durante los momentos más duros de la crisis sanitaria. Los técnicos municipales fueron los encargados de descubrir estas situaciones. Y lo hicieron gracias a las llamadas que realizaban a los vecinos de edad avanzada para conocer su estado de salud y sus necesidades.

Ahora, el Ayuntamiento retoma esta iniciativa con una nueva edición que arranca el próximo lunes. De nuevo, el chef Carlos Sáez será el encargado de dirigir estas sesiones. Para ello, se desplazará hasta los propios domicilios de los mayores para ir guiándoles, en sus propias cocinas, y mostrarles cómo pueden desenvolverse solos.

Inscripciones

Según ha informado el Consistorio, aún quedas plazas libres en el programa. Para participar en esta segunda edición, los interesados pueden inscribirse llamando al Teléfono del Mayor: 91 248 93 02 o 669 46 99 33.