La 35ª edición del Salón Gourmet, que se celebrará en Ifema Madrid del 25 al 28 de abril, reunirá a cerca de 1.600 expositores y servirá de escaparate a más de 40.000 productos en un certamen en el que sus visitantes podrán conocer además 1.000 novedades como lanzamientos de productos ecológicos, que tendrá su propio espacio.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas Puchades, inaugurará oficialmente el Salón en la Puerta Sur a las 11 horas, acompañado por la vicealcaldesa de la capital, Begoña Villacís; que junto al resto de la comitiva inaugural recorrerán los pabellones 8, 4 y 6 de Ifema Madrid descubriendo los productos más innovadores del sector agroalimentario.
El Salón Gourmets cerró marzo con toda la superficie de exposición, 45.636 m2, ocupada en su totalidad, según sus organizadores, en los tres pabellones que lo componen. Los productos ecológicos estarán en Innovation y Organic Exhibition Area en el pabellón 8 de Ifema Madrid.
No obstante, todavía está abierto el plazo de acreditación con un 42% de descuento, que supone la venta anticipada, para acceder a la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, Salón Gourmet, que convertirá a la capital durante cuatro días en la capital mundial del producto gourmet.
Sus organizadores esperan la asistencia de más de ocho mil compradores internacionales (8.417 en la pasada edición), que visitarán la feria en busca del mejor producto, según informan en una nota.
Centenar de compradores internacionales
Salón Gourmets invita cada año a más de un centenar de compradores internacionales para que cierren fructíferos acuerdos con las empresas que exponen en la feria. El programa basado en la tecnología Matchmaking, garantiza que las reuniones se realizan en base a las necesidades comerciales de cada uno de los participantes.
Finalmente, el Bussines Center / ICEX (ubicado en el pabellón 4) es el espacio reservado en exclusiva para las más de 2.400 reuniones que tendrán lugar esta edición con los 120 compradores venidos desde Alemania; Argentina, Australia, Austria, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Corea del Sur, Costa Rica; Croacia, Dinamarca, Ecuador, Estados Unidos, Finlandia, Francia; Georgia, Hong Kong, India, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Malasia, México, Nicaragua; Omán, Países Bajos, Perú, Polonia, Reino Unido, República Dominicana, Rumanía, Serbia, Sudáfrica, Suecia, Suiza y Taiwan.
