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Las Rozas acoge la I Ruta de Tapas y Tablas de Quesos de Madrid

| 09/5/2023 10:29

Las Rozas acogerá la I Ruta de Tapas y Tablas de Quesos de Madrid del 11 al 14 de mayo y del 19 al 21 de mayo. Esta iniciativa, organizada por Q de Quesos, el Ayuntamiento de Las Rozas y la Comunidad de Madrid, tiene como objetivo promocionar los quesos de calidad producidos en la región.

Todos los locales ofrecerán tapas, frías o calientes, preparadas con uno o varios quesos de Madrid. En la mañana del 13 de mayo en el Centro Multiusos se llevará a cabo la final para elegir la
Mejor Tapa con Queso de esta primera Ruta.

Locales participantes en la I Ruta de Tapas y Tablas de Quesos de Madrid

  • Amore Gastrobar.
  • Calluna Bistró.
  • De Bulnes.
  • Lúddico.
  • Moira cocina y tienda artesanal.
  • El tapón de Las Rozas.
  • Wooca.
  • Yatai Market.
  • Annapurna Cakes.
  • Pollito Bueno.
  • Pizzería La Tirana.
  • Déjate llevar.
  • Arrea Taberna.
  • La Esquinita de Las Rozas.
  • Flanker.
  • María & María.
  • El gallinero.
  • Monterrey restaurante.
  • New Yorkers.
  • La Puerta.

Otras actividades en torno al queso de la región

Asimismo, este sábado 13 de mayo se llevará a cabo el Mercado del Queso de Madrid y productos de cercanía en el Centro Multiusos El Montecillo, en Las Rozas. Allí se podrá disfrutar de la degustación y catas gratuitas de este producto, algunos showcookings, talleres y muchas otras actividades relacionadas con este alimento. Este evento tiene un horario de apertura de 10:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas y el acceso al mismo es gratuito.

Además, con el objeto de divulgar, promocionar los quesos de calidad de Madrid, y el trabajo del sector ganadero y de la industria quesera madrileña, Q de Quesos organiza el 11, 12 y 13 de mayo la Tercera Jornada Madrid es Queso en el municipio de Las Rozas.

Asimismo, el Tercer Concurso de los Mejores Quesos de Madrid se celebrará por la mañana del jueves 11 de mayo y participarán los distintos quesos elaborados por las queserías de la Comunidad de Madrid. En este concurso, las categorías participantes serán: vaca, cabra, oveja semicurado (hasta 4 meses), oveja curado (a partir de 6 meses), queso mezcla (cabra, oveja, vaca) con proporción de cada tipo de leche, pasta blanda y finalmente la categoría queso fresco.